Karpaty na widelcu 2025 – Program
Dwudniowy festiwal smaków, tradycji i muzyki
„Karpaty na widelcu” to dwudniowy festiwal, który na stałe wpisał się w kalendarz rzeszowskich wydarzeń kulturalnych. To najsmaczniejsze święto regionu odbywa się na Rynku w Rzeszowie, a jego gościem honorowym i ambasadorem jest niezastąpiony Robert Makłowicz.
W festiwalowej strefie uczestnicy mogą spróbować dań kuchni Karpat przygotowanych przez lokalnych szefów kuchni. Degustacje odbywają się na podstawie zakupionych cegiełek, a cały dochód przekazywany jest na kształcenie młodych adeptów sztuki kulinarnej – uczniów Zespołu Szkół Gospodarczych w Rzeszowie.
20 września – jarmark, warsztaty i konkurs smaków
W godzinach 11:00–20:00 na ulicach Słowackiego, Kościuszki, 3 Maja i placu Farnym rozgości się Karpacki jarmark rękodzieła i produktów regionalnych. Odwiedzający będą mogli kupić wyborne produkty spożywcze oraz rękodzieło.
Tego dnia odbędzie się także konkurs „Najlepszy Smak Regionu 2025”. Uczestnikami są producenci żywności, przetworów i napojów z Podkarpacia, rywalizujący w kategoriach: produkty mleczne, mięsne, rybne, przetwory owocowo-warzywne, piekarnicze i cukiernicze, oleje, miody, napoje i inne. Prezentacja produktów odbędzie się w Zespole Szkół Gospodarczych w Rzeszowie.
21 września – kulinarne święto z Robertem Makłowiczem
Drugi dzień festiwalu rozpoczyna się o godz. 11:30 hucznym korowodem kucharzy, restauratorów, nauczycieli i uczniów ZSG, który wyruszy spod fontanny multimedialnej ulicami 3 Maja i Kościuszki w kierunku Rynku. Korowodowi towarzyszy formacja Dirty Horns, znana z energetycznych koncertów łączących jazz, funk i muzykę filmową.
O 12:00 na scenie Rynku odbędzie się uroczyste otwarcie festiwalu z udziałem Roberta Makłowicza oraz prezentacja menu restauracji biorących udział w wydarzeniu.
Atrakcje festiwalu
-
13:00–18:00, plac za Ratuszem – występy regionalnych zespołów pieśni i tańca na Scenie Folk.
-
13:00, plac za Ratuszem – otwarte warsztaty artystyczne dla dzieci „Sztuka na widelcu” prowadzone przez Dominikę Wiewiórską z Muzeum Okręgowego w Rzeszowie.
-
14:30, scena na Rynku – pokaz kulinarny Roberta Makłowicza, który przygotuje tradycyjny tokań pieprzny z mamałygą.
-
15:15, plac Farny – koncert zespołu Dirty Horns.
-
15:30, scena na Rynku – spotkanie z Aleksandrem Piturą o lodach rzemieślniczych i konkurs GELATO – smak tradycji i natury.
-
16:15, plac Farny – spotkanie z Robertem Makłowiczem w cyklu „Na szlaku karpackich smaków”, możliwość zakupu książek i zdobycia autografów.
-
18:00, scena na Rynku – koncert duetu Olica.
-
18:45, scena na Rynku – podsumowanie festiwalu i ogłoszenie wyników konkursów „Najlepszy smak regionu 2025” oraz „GELATO – smak tradycji i natury”.
-
19:00, scena na Rynku – finałowy koncert zespołu DAGADANA.
DAGADANA – gwiazda wieczoru
Zwieńczeniem Karpat na Widelcu 2025 będzie występ zespołu DAGADANA, który łączy polską i ukraińską tradycję z jazzem, elektroniką, fusion i art popem.
Grupa, założona przez Dagmarę Gregorowicz i Danę Vynnytską, koncertowała w 34 krajach, w tym na Glastonbury Festival i w Ameryce Południowej. Zespół ma na koncie nominowaną do Fryderyka płytę „Tobie” i podczas koncertu w Rzeszowie zaprezentuje także premierowe utwory.
Nowość – przepisy Roberta Makłowicza online
W tym roku uczestnicy festiwalu będą mogli pobrać przepisy Roberta Makłowicza na dania przygotowywane podczas pokazów kulinarnych we wszystkich edycjach wydarzenia ze strony karpatynawidelcu.pl
